W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Czytaj więcej o polityce plików cookies

Aktualności

29.11.2019

Po raz szósty prestiżowy przedwodnik gastronomiczny Gault&Millau zaprezentował listę najlepszych restauracji w Polsce, w którym znalazły się wszystkie restauracje trzech Hoteli Spa Dr Irena Eris.

Od ponad pół wieku, stworzony przez dwóch dziennikarzy francuskich, Przewodnik Gault&Millau prezentuje listę najlepszych restauracji, a te the top of the top nagradza symbolem czapki kucharskiej. Obecnie Żółty Przewodnik wydawany jest w 12 krajach, a polską edycję na rok 2020 opublikowano po raz szósty. Anonimowi degustatorzy oceniają restauracje m.in. pod kątem jakości serwowanych dań, sposobu podania, kreatywności, obsługi, konceptu całościowego oraz karty win i napojów. Przyznane przez nich punkty przeliczane są na tzw. czapki kucharskie (11-12 pkt - jedna czapka; 13-14 pkt - dwie czapki; 15-16 pkt - trzy czapki; 17-18 pkt - cztery czapki; 19-20 pkt - pięć czapek). aby znaleźć się w ogóle w przewodniku trzeba uzyskać conajmnie 10 punktów.

Wśród 540 najlepszych restauracji, które znalazły się w szóstym wydaniu polskiej edycji przewodnika Gaul&Millau 2020 znalazły się wszystkie restauracje działające w Hotelach SPA Dr Irena Eris – na Wzgórzach Dylewskich, w Krynicy-Zdroju i Polanicy-Zdroju. Trzem restauracjom – Romantyczna z Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie oraz Art Déco i Décompresja z Hotelu SPA Dr Irena Eris Polanica Zdrój – przyznano po dwie czapki kucharskie, kolejnym dwóm – Szósty Zmysł (Hotel SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój) i Oranżeria (restauracja na Wzgórzach Dylewskich)  – jedną czapkę kucharską. Obecność w przewodniku, jak i uhonorowanie czapkami kucharskimi restauracji to ogromny sukces szefów kuchni oraz całych zespołów kucharzy i pomocników. Szefowie kuchni zapewniają przez cały rok niezwykłe przeżycia kulinarne, czemu często dają wraz goście w swoich opiniach.
Zapraszamy do naszych restauracji.