Bohaterów tegorocznej edycji projektu Dr Irena Eris Tasty Stories łączy motto "Różnorodność w życiu, jedność w kuchni", bowiem kuchnia łączy ludzi, wyzwala pozytywne emocje, niezależnie od płci, wieku, profesji i pochodzenia. W magiczny sposób w kuchni z różnorodności rodzi się jedność i równowaga na stole, w postaci wspólnego posiłku. W formie filmowego dokumentu przedstawiane są (na www.DrIrenaErisTastyStories.com) historie lokalnych producentów, godnych naśladowania społeczników, szefów kuchni i pracowników Hoteli SPA Dr Irena Eris oraz innych ciekawych ludzi, na co dzień związanych z kuchnią, regionem i bezpośrednim otoczeniem Hoteli SPA. W opowieściach "tasty stories", ukazane zostały źródła uczuć, które towarzyszą gotowaniu, bowiem bagaż doświadczeń życiowych, jaki ze sobą niosą ludzie, określa i determinuje ich kulinarne dokonania. Jednocześnie zostaje przybliżona historia dziedzictwa kulinarnego regionów - Beskidu Sądeckiego oraz Warmii i Mazur.
W beskidzkiej edycji bohaterami zostali: Janusz Myjak, szef kuchni Restauracji Szósty Zmysł i jego żona, przepojony ekologicznymi ideałami hodowca krów rasy limousine z bratem weterynarzem, jak również zakochana w Krynicy przewodniczka beskidzka oraz wszechstronny strażak, który jest jednocześnie barmanem w Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój. W mazursko-warmińskiej edycji bohaterkami filmowych portretów są: Agnieszka Wilbrandt – szefowa kuchni Restauracji Oranżeria w Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie, młoda i ambitna cukiernik pracująca w mazurskim Hotelu SPA, lokalna producentka, której produkty są ekologiczną, prawdziwą chlubą Warmii i Mazur oraz pełna kulinarnej pasji producentka serów z koziego mleka.
Podsumowaniem zgromadzonych historii są wyjątkowe weekendy w Hotelach SPA Dr Irena Eris, podczas których Goście mają okazję spotkania lokalnych producentów oraz skosztowania tutejszych produktów, a także uczestniczenia w ekskluzywnej kolacji przygotowanej przez szefów kuchni Hoteli SPA Dr Irena Eris i zaproszonych do współpracy kucharzy. W Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój była to Kolacja "Oni", którą przygotowali szefowie kuchni - Janusz Myjak szef kuchni Restauracji Szósty Zmysł w krynickim Hotelu SPA oraz zaproszeni do współpracy przyjaciele, szefowie z krakowskich, renomowanych restauracji - Marcin Sołtys (Restauracja Filipa 18) oraz Paweł Kras (Restauracja Bottiglieria 1881). W Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie odbędzie się Kolacja "One", bowiem październikowe spotkanie podczas mazursko-warmińskiej edycji Dr Irena Eris Tasty Stories, w dniach 19-21 października, upłynie pod znakiem kobiet!
Będzie to czas degustacji i spotkań z bohaterkami "tasty stories" oraz z szefowymi, które łącząc siły, wydadzą w Gospodzie Sielanka Kolację "One". Agnieszka Wilbrandt szefowa kuchni Restauracji Oranżerii w Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie zaprosiła do współpracy szefowe - Mariolę Monczak (Restauracja Pod Papugami) i Sylwię Stachyrę (założycielkę "CookShe" i zwyciężczynię Top Chef 2018), które przygotują menu ukazujące najlepszą stronę lokalnych smaków. Podczas weekendu nie zabraknie filmowych emocji, których dostarczą „Boginie jedzenia” podczas sobotniego pokazu, ciekawych przepisów, specjalnego menu w restauracji hotelowej oraz, dzień wcześniej, wyjątkowego piątkowego wieczoru pełnego smaków i smakowitych opowieści, które zagoszczą w Rybakówce.
www.DrIrenaErisTastyStories.com
Weekend Dr Irena Eris Tasty Stories w krynickim Hotelu SPA 10.01.2018
Dr Irena Eris Tasty Stories, to kulinarny projekt stworzony w ubiegłym roku przez Hotele SPA Dr Irena Eris, który już na stałe wpisał się w kalendarz wydarzeń. Co roku Goście i sympatycy Hoteli SPA Dr Irena Eris oraz prawdziwego jedzenia są zabierani w podróż w poszukiwaniu prawdziwych, lokalnych smaków.